Über mich
Nach der Realschule besuchte ich ein Jahr die Berufsfachschule Hauswirtschaft in Göttingen, mit dem Hintergedanken Köchin oder Hotelfachfrau zu werden. In diesem Jahr bemerkte ich nach einiger Zeit, dass dies noch nicht mein wirklicher Berufswunsch war.
Noch unsicher, was die Zukunft für mich breit hält, machte ich erst einmal mein Abitur mit dem Schwerpunkt Ökotrophologie (Ernährungslehre).
Während dieser Zeit bemerkte ich den roten Faden meiner bisherigen Laufbahn. Schon in der Grundschule hatte ich immer eine tiefe Begeisterung für Lebensmittel, deren Hintergrund, das Kochen oder welchen Einfluss die Ernährung auf unseren Körper hat.
Nach einigen langen Gesprächen mit meiner Familie, besonders mit meiner Schwester, fand ich schließlich meine Berufung in der Diätassistentin.
Dann verschlug mich mein Weg drei Jahre an die Medizinische Hochschule Hannover(MHH), wo ich meine Ausbildung zur Diätassistentin absolvierte.
In dieser Zeit bekam ich durch die vielen verschiedenen Praktika und den sehr ansprechenden Unterricht die Möglichkeit mein Wissensspektrum aufzubauen.
2007 bestand ich meine Ausbildung erfolgreich mit Zertifikat.
Den Wunsch mich einmal selbstständig zu machen manifestierte sich schon in dem ersten Ausbildungsjahr, im Juni 2008 wagte ich den Schritt in die Selbstständigkeit.